Hotel Anders
przyjazd
05
lip 2022
wyjazd
06
lip 2022
Kup voucher
Hotel Anders
Gęsina na św. Marcina

Gęsina na św. Marcina

02.10.2012

Restauracja Pałacowa Hotelu Anders w ogólnopolskiej akcji „Gęsina na św. Marcina”
Akcja „Gęsina na św. Marcina” opiera się na współpracy z najlepszymi restauratorami. W tym roku blisko 50 najlepszych polskich restauracji rozsianych w całej Polsce będzie od 9 do 25 listopada 2012 serwować gęsinę w wydaniu autorskim. Wśród tych restauracji znalazła się również Restauracja Pałacowa Hotelu Anders.
Jeszcze niedawno o gęsinie nikt nie mówił, nie była obecna w polskich restauracjach. Zniknęła też z wiejskich zagród, a tradycję rodzinnego pieczenia gęsi pokryła gruba warstwa kurzu zapomnienia. Dzisiaj sytuacja wygląda zupełnie inaczej – nikt już sobie nie wyobraża Święta Niepodległości bez pieczenia gęsi. Spożycie tego mięsa wzrosło ponad dwukrotnie i dzisiaj około 1500 ton gęsiny zjadają sami Polacy. Do tego dochodzi ogromne zainteresowanie gęsiną wśród najlepszych szefów kuchni w Polsce.
Dariusz Struciński, Szef Kuchni Hotelu Anders przygotował specjalne Menu na tą okazję. Od 9 do 25 listopada 2012 w Restauracji Pałacowej Hotelu Anders będzie można skosztować następujących dań z gęsiny:
Menu na Św. Marcina
Zupa brzadowa z grzybów i śliwek na gęsinie
Pierożki z gęsi confi i kaszy jęczmiennej z emulsją maślano – żurkową
Pierś gęsia Sous-vide podana z glazurowanymi buraczkami i kluskami ziemniaczanymi
z sosem z czarnej porzeczki
Strudel gruszkowy z sosem karmelowym, lodami waniliowymi z antonówką
MENU - POBIERZ. 

Zapraszamy serdecznie! 

Zobacz na mapie
Newsletter

Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania oraz możliwość zmian ustawień plików cookies znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez PRZEDSIĘBIORSTWO HANDLOWO-USŁUGOWE "MARTOM - TRAVELAND" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ HOTEL ANDERS, ul. Spacerowa 2, 14-133, Stare Jabłonki Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności). Zmiany ustawień plików cookies możesz dokonać w ustawieniach.

Zarządzaj ustawieniami dotyczącymi prywatności
Pliki cookies niezbędne do funkcjonowania strony

Pliki cookies niezbędne do działania usług dostępnych na stronie internetowej, umożliwiające przeglądanie ofert, dokonywanie rezerwacji, wspierające mechanizmy bezpieczeństwa m.in: uwierzytelnianie użytkowników i wykrywanie nadużyć.

Pliki cookies analityczne

Pliki cookies umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania przez użytkownika ze strony internetowej w celu optymalizacji jej funkcjonowania, oraz dostosowania do oczekiwań użytkownika,

Pliki cookies marketingowe

Pliki cookies umożliwiające wyświetlanie użytkownikowi treści marketingowych dostosowanych do jego preferencji, oraz kierowanie do niego powiadomień o ofertach marketingowych odpowiadających jego zainteresowaniom, obejmujących informacje dotyczące produktów i usług administratora strony i podmiotów trzecich.

Twoje preferencje nie zostały jeszcze zapisane